![Говяжий хвост, тушеный в ароматном соусе - пошаговый рецепт с фото Говяжьи хвосты по-французски](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000160/m_00067192.jpg)
Ингредиенты
Кода алла ваччинара по-римски. Зашла сегодня в магазин чтобы прикупить немного мяса для кисиков и увидела на прилавке свежайший хвост и сразу у меня слюнки потекли. Как же я могла забыть, по самый сегодняшний день, об этом блюде которое вызывает восторг не только у меня и самих итальянцев, но и у всех туристов посещающих Рим. Перевести название « Кода алла ваччинара » не просто, можно только объяснить его смысл. На эту тему в различных русскоязычных блогах написано много статей, с одним и тем же текстом, взятым из того же первоисточника, да и как может быть иначе: разве историю можно по-другому переписать? А история такова….
![Приготовление Тушеный говяжий хвост в духовке](https://worldrecipes.eu/storage/107322/troskinta-jaucio-uodega.jpg)
![Построим каркасный дом вашей мечты Говяжий хвост, тушеный в ароматном соусе](https://i.ytimg.com/vi/ReDv6w2ZXNI/maxresdefault.jpg)
![Оставить отзыв Как приготовить говяжий хвост: рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/Govjazhij-hvost-kak-prigotovit-govjazhij-hvost-recepty.jpg)
![Рубрикатор рецептов Хвост - рецепты](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/124/124509/recipe_a9fa88bf-6560-48fd-84f6-6b4d66d6e163_w450.jpg)
![Пошаговая инструкция приготовления Говяжьи хвосты от Гордона Рамзи Говяжьи хвосты, тушенные в розовом вине](https://telegra.ph/file/eb05780623176c91bb99f.jpg?utm_medium=vse_soveti1000&utm_referrer=https://dzen.ru/media/id/5e99dda988edb84e60bf669f/638b64800710e1220720a315&utm_source=Yandex_Zen_Posts)
![Вкусный суп из говяжьих хвостов Говяжьи хвосты](https://i.ytimg.com/vi/Q5hrY_CsHno/sddefault.jpg)
![Ингредиенты Традиционный вьетнамский суп фо бо с говядиной](https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2062/206266.jpg)
![Суп из бычьих хвостов Что приготовить из говяжьих хвостов](https://2tarelki.ru/wp-content/uploads/2017/07/IMG_3230.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Говяжий хвост](https://zernograd.com/wp-content/uploads/2017/07/bychi-hvosty-iz-kordovy.jpg)
![Содержание статьи Говяжьи хвосты от Гордона Рамзи](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/b/bychyi-hvosty-po-ispanski/2.jpg)
Кода алла ваччинара – Тушеный бычий хвост
Вкуснейшая штука! Хвосты говяжьи — вещь очень вкусная, но готовить их довольно долго, зато старания окупятся с лихвой. Чтобы хвосты были вкуснее, обжариваем их до румяности со всех сторон. Я делаю это сразу в толстостенной кастрюле.
![Как приготовить говяжий хвост: рецепты Хвосты - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото. Страница 3](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/Mjaso-v-kastrble-dlja-tushenija-kak-prigotovit-govjazhij-hvost-recepty.jpg)
![Готовим говяжьи хвосты, тушенные в розовом вине Говяжий хвост - пошаговый рецепт с фото](https://food.pibig.info/uploads/posts/2023-03/1679452271_food-pibig-info-p-blyuda-iz-govyazhego-khvosta-vkontakte-4.jpg)
![Ингредиенты для Говяжьи хвосты от Гордона Рамзи Тушеный говяжий хвост в духовке — пошаговый рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-2-107-330x200.jpg)
![Холодец из говяжьего хвоста Как приготовить говяжий хвост: рецепты с пошаговыми фото | Меню недели](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/6-1-97.jpg)
![Ингредиенты на шесть порций Говяжьи хвосты, тушенные в розовом вине рецепт 👌 с фото пошаговый | Как готовить мясо](https://worldrecipes.eu/storage/74216/conversions/jautienos-steikas-su-darzovemis-thumb.webp)
![Тушеный говяжий хвост в духовке Говяжьи хвосты по-французски, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/Otvarit-hvost-kak-prigotovit-govjazhij-hvost-recepty.jpg)
![История супа Фо Бо Говяжьи хвосты от Гордона Рамзи - рецепт](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/3-7-91.jpg)
![Любите готовить и вкусно поесть? Говяжьи хвосты - 7 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://i0.wp.com/italyanskayakuhnya.com/wp-content/uploads/2015/10/Copertina-Coda-Vaccinara-874x492.jpg?resize=874,492)
![Хвост - рецепты](https://cs12.pikabu.ru/post_img/2021/08/25/4/1629867312189919007.jpg)
Лук и чеснок очистить и измельчить. Порей нарезать полукольцами, сельдерей — ломтиками, помидоры — дольками. Хвосты и говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить в кастрюле с разогретым маслом, 15 мин. Обжарить в той же кастрюле лук и чеснок, 5 мин. Добавить подготовленные овощи, хвосты и мясо. Влить вино и тушить на маленьком огне 2 ч.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/19/42/1457567_85566-330x220x.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/08/Vymochit-hvost-kak-prigotovit-govjazhij-hvost-recepty.jpg)
![](https://2tarelki.ru/wp-content/uploads/2016/09/IMG_8632.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Fm48J1H4IHk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBGJTe7MH9dLEsZfiCcQAn29WCpjQ)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/11/18/48651_45760-710x550x.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/yEu9IjlvFA4/maxresdefault.jpg)
![](https://poshagovo.ru/upload/resize_cache/iblock/4a4/600_480_00784d3f4a8e3ca784494bf874ba96f07/4a4c06a6cda64638f32cb2a1d1f2590f.jpg)